Reportage spécial sur la 9e édition du Festival de l'amande 2025 à Aknoul

La 9e édition du Festival de l'amande a débuté samedi 15 novembre 2025 à Aknoul, dans une ambiance festive qui redonne à cet événement tout son éclat après cinq ans d'absence.

Le ministre de l'Agriculture, de la Pêche, du Développement rural, de l'Eau et des Forêts, Ahmed El Bouari, a donné le coup d'envoi de cette édition qui se poursuivra jusqu'au 17 novembre, sous le slogan : « L'amandier… pilier de la résilience climatique et de la protection du patrimoine territorial ».

Cette édition revient sous une formule renouvelée alliant les dimensions agricole, économique et culturelle. Elle est organisée par l’Association du Festival de l’amande d’Aknoul, en partenariat avec plusieurs secteurs gouvernementaux, dans le but de mettre en avant l’importance de l’amande en tant que produit stratégique caractéristique de la région montagneuse de Taza, et considéré comme un levier essentiel du développement local.

L'édition de cette année voit la participation de 64 coopératives et entreprises actives dans la valorisation des produits locaux, faisant du festival une plateforme pour mettre en valeur la diversité agricole de la région et redonner toute sa place à la filière de l'amande, devenue un pilier économique majeur pour les habitants de la région. Cet événement constitue également une occasion de sensibiliser à l’importance des produits locaux et à leur rôle dans le soutien à l’économie verte et la réalisation du développement durable, tout en ouvrant la voie à des discussions professionnelles sur les moyens de développer la filière de l’amande et d’améliorer sa valeur commerciale et de transformation.

Dans une déclaration au journal Tazassiti, Abdelkarim El Hams, président de l'association du Festival de l'amande, a souligné que cet événement constitue un espace concret permettant aux coopératives de présenter leurs produits et de renforcer leur présence commerciale, en évoquant le lancement d'une nouvelle plateforme numérique dédiée aux produits locaux, qui représente un outil moderne de présentation et de commercialisation au service des professionnels. Il a ajouté que le comité organisateur s'était attaché à donner une dimension nationale à cette édition et à soutenir les projets de valorisation de l'amande, considérée comme une ressource prometteuse dans les domaines de l'agroalimentaire, des cosmétiques et de la production d'huile d'amande.